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LO ESENCIAL
Una paletería ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad de México comercializa helados artesanales con presentación inspirada en La Catrina, como parte de los primeros productos de temporada vinculados al Día de Muertos.
Los postres se venden en Ts'unu'un Paletería y Helados, establecimiento ubicado en Regina 54, en el Centro Histórico. La preparación incluye una figura de chocolate con forma de calavera al estilo de La Catrina, colocada sobre una base de crema batida.
El menú del lugar establece diferentes categorías de precios. Los helados sencillos cuestan 40 pesos, mientras que las opciones de las secciones Selectas y Gourmet tienen un costo de 45 pesos. La categoría Gold, que incluye sabores como pistache, piñón y conejo, se vende en 50 pesos.
CONTEXTO
Entre los sabores disponibles figuran almendra chocolate, cereza, chocolate abuelita, cookies and cream, Kinder, nuez, brownie, bubulubu, capuchino, mazapán, tiramisú, fresa y fresas con crema. También ofrecen bolis en 25 pesos y conos en 45 pesos.
La paletería cuenta con preparaciones adicionales como affogato, flotantes y malteadas, con precios que oscilan entre 90 y 100 pesos.
EN PERSPECTIVA
Los horarios de atención varían durante la semana. De lunes a jueves abre de 12:00 a 19:00 horas; viernes y sábado de 12:00 a 20:00 horas; y domingo de 12:00 a 18:00 horas.
La aparición de estos productos en septiembre anticipa la temporada comercial del Día de Muertos en la capital del país, donde la imagen de La Catrina funciona como referente cultural para diversos productos de consumo.
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