amaneciendo.com.mx Tu ventana al mundo
La celebración de la trituración en metate coincidirá con el Sábado de Gloria.
La sede del próximo concurso de molenderas en 2024 será la Laguna de Atezca, ubicada en el municipio de Molango de Escamilla.
El evento tiene como objetivo destacar la destreza de mujeres y hombres que logren moler la menor cantidad de tres kilos de nixtamal en un metate de piedra volcánica en el menor tiempo posible, otorgándoles premios en efectivo.
Fecha del Concurso: Norma Leticia Cabrera y Miguel Ángel Ramos Camiro, quienes coordinan el certamen, anunciaron que la competencia se llevará a cabo el próximo sábado 30 de marzo a partir de las 12:00 horas en el sitio conocido como La Galera de la Laguna de Atezca, en el contexto del Sábado de Gloria.
Premios: Los tres primeros lugares recibirán premios en efectivo: dos mil pesos para el primer lugar, mil pesos para el segundo y 500 pesos para el tercer lugar.
Se anticipa la participación de molenderas y molenderos no solo del municipio de Molango, sino también de localidades vecinas.
El año anterior, ocho personas provenientes de Molango, San Felipe Orizatlán y el Estado de Veracruz participaron en el certamen.
Se estima que entre tres y cinco miembros formarán parte del jurado, encargándose de cronometrar el tiempo de los participantes y evaluando aspectos como la adecuada molienda del nixtamal.
La inscripción es libre de costo, y aquellos interesados pueden registrarse en la página de Pato Luna, el organizador del evento.
Miguel Ángel Ramos extendió la invitación a todos los habitantes de Hidalgo para que se sumen y descubran la rica historia de la laguna, incluyendo la leyenda de la sirena y la amabilidad de sus habitantes. Asimismo, podrán disfrutar de las maravillas naturales que ofrece el municipio de Molango, enclavado en la pintoresca sierra hidalguense.
