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Tras semanas de versiones sobre una eventual venta de Burger King en México, Chile y Argentina, Alsea salió a aclarar el panorama. La compañía confirmó que la marca de hamburguesas seguirá dentro de su portafolio y que, lejos de una salida, el plan inmediato contempla aperturas de nuevas sucursales y un proceso de remodelación en mercados clave.
El director general de Alsea, Christian Gurría, explicó que Burger King continúa siendo un activo relevante para la empresa. En el corto plazo, se prevé la apertura de seis nuevas tiendas en Chile, mientras que en México se llevará a cabo una actualización importante de unidades existentes para mejorar la experiencia del consumidor.
La estrategia también está alineada con el contexto del Mundial de Fútbol que se celebrará entre junio y julio próximos en México, Estados Unidos y Canadá. La compañía trabaja en proyectos especiales para Burger King que buscan capitalizar el mayor flujo de clientes y generar mayor valor para el público durante ese periodo de alta visibilidad.
Aunque Alsea reconoció que de manera permanente evalúa alternativas estratégicas para sus marcas, precisó que no existe ninguna decisión concreta sobre una desinversión de Burger King en México, Chile o Argentina. Por ahora, el enfoque está en fortalecer las enseñas que forman parte del grupo, que también opera cadenas como Starbucks, Vips y Domino’s Pizza.
Gurría subrayó que la prioridad actual es impulsar el tráfico en los restaurantes, incluso por encima del margen, en un entorno donde el consumo en México ha mostrado señales de debilidad. La apuesta es atraer más clientes y reforzar la presencia de marca en lugar de recortar operaciones.
Hasta septiembre de 2025, Alsea operaba 376 restaurantes de Burger King en la región, con 175 en México, 114 en Argentina y 87 en Chile. En noviembre de 2024, la empresa ya había realizado una desincorporación al vender 54 unidades en España, lo que alimentó las especulaciones recientes sobre nuevos ajustes.
De cara al futuro, la compañía mantiene una visión de largo plazo y planea ampliar su portafolio en 2026 con la llegada de las cadenas estadounidenses Chipotle y Raising Cane’s. Las primeras aperturas están previstas en Monterrey, Nuevo León, y posteriormente en Tijuana, Baja California, como parte de una estrategia que busca consolidar marcas con potencial para los próximos 20 años.
