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LO ESENCIAL
El Caféstival MX 2026, evento dedicado a los amantes del café, regresa con su cuarta edición en la Ciudad de México, transformando la CDMX en el epicentro de productores, tostadores, baristas y coffee lovers de todo el país. Este encuentro busca acercar al público a quienes hacen posible que una taza de café llegue a la mesa y valorar el café mexicano.
El festival, que se llevará a cabo el 30 y 31 de julio de 2026, se desarrollará en la Antigua Sede del Senado, ubicada en Xicoténcatl 9, en el Centro Histórico de la ciudad. Las puertas del edificio histórico se abrirán desde las 10:00 hasta las 20:00 horas, permitiendo a los asistentes sumergirse en la cultura cafetalera.
CONTEXTO
La programación de Caféstival MX 2026 contempla una variedad de actividades para profesionales y novatos en el mundo del café. Se ofrecerán catas guiadas de café de especialidad, talleres de extracción, tostado y preparación, así como conferencias con especialistas de la industria.
Además, se llevará a cabo una expo comercial con la participación de productores, cafeterías, tostadores y marcas, junto con subastas de cafés de especialidad y competencias de barismo. Los asistentes también podrán disfrutar del tradicional concurso de cappuccini decorati, donde se pondrá a prueba la técnica y creatividad de los participantes en el arte latte.
EN PERSPECTIVA
El evento no solo permitirá probar distintas variedades de café mexicano, sino que también servirá para conocer las tendencias que están marcando la industria, desde técnicas de extracción innovadoras hasta proyectos que promueven el consumo de café de origen.
Cafestival MX 2026 se presenta como una oportunidad inigualable para los entusiastas del café que deseen descubrir nuevas cafeterías, aprender sobre métodos de preparación como V60, Chemex o prensa francesa, o simplemente probar algunos de los mejores cafés de especialidad del país en un solo lugar.
Etiquetas: Cafestival MX 2026, Ciudad de México, Festival de Café, Gastronomía, Especialidad Café, Conciertos y Festivales
