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LO ESENCIAL
La Ciudad de México y Buenos Aires ratificaron este viernes el convenio de colaboración turística suscrito en 2025 durante la Feria Internacional de Turismo de Argentina, según informó la Jefatura de Gobierno capitalina. El encuentro gastronómico "Pulso Común" reunió a representantes del sector turístico, empresarial y culinario de ambas naciones en el restaurante Pink Rambo.
Jennie Shrem Serur, directora general del Instituto de Promoción Turística, acudió en representación de la secretaria de Turismo Alejandra Frausto Guerrero. Según las autoridades, el evento busca consolidar a la capital mexicana como destino abierto al mundo con identidad cultural propia.
Las autoridades destacaron que Argentina se ubicó en 2025 entre los cinco mercados turísticos más importantes para la Ciudad de México, con un incremento del 16.5 por ciento en llegadas aéreas. Esta cifra forma parte de la agenda de promoción internacional impulsada por la dependencia turística local.
CONTEXTO
Valentín Díaz Guilligan, presidente de Visit Buenos Aires, señaló que las gastronomías mexicana y argentina son "emblemáticas del continente americano". Precisó que la capital argentina cuenta con más de ocho mil restaurantes, de los cuales poco más de cincuenta tienen reconocimiento de la guía Michelín.
El funcionario argentino enfatizó que el turismo constituye una actividad económica vigente que genera empleo, y reconoció que en México se ha destacado esta industria como motor de desarrollo.
El evento "Pulso Común" se presentó como celebración del talento culinario que une a ambas ciudades. Las autoridades afirmaron que la cocina funciona como "puente cultural" entre tradición e innovación.
EN PERSPECTIVA
Entre los objetivos declarados del encuentro figura el reforzamiento de vínculos mediante la gastronomía como "lenguaje universal". Las dos administraciones refrendaron su compromiso de impulsar el intercambio de visitantes y generar oportunidades de desarrollo para sus comunidades.
La participación de la Ciudad de México en la feria turística argentina de 2025 sentó las bases para este encuentro, según la información oficial. No se precisaron montos de inversión ni metas cuantificables de visitantes para los próximos años.
Etiquetas: turismo, gastronomía, relaciones internacionales, Buenos Aires, CDMX, promoción turística, Nacional · Consumo y estafas
