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Con las fiestas a la vuelta de la esquina, es importante que tomes medidas extra para prevenir las enfermedades diarreicas , especialmente en esta temporada. La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) hace un llamado urgente a toda la población para que se acerque en reforzar las medidas de higiene personal ya la hora de preparar los alimentos.
Para evitar problemas gastrointestinales, la SSH recomienda tener mucho cuidado con lo que comemos, sobre todo si son alimentos comprados en la vía pública . Una de las formas más efectivas de mantener a raya estas enfermedades es lavarse las manos constantemente con agua y jabón. 🧼
Si se encuentra en un lugar público, asegúrese de que los establecimientos tengan instalaciones limpias y en buen estado. También es clave que los utensilios de cocina, los paños y la ropa de las personas que están manipulando los alimentos estén en condiciones higiénicas óptimas .
Los encargados de preparar los alimentos deben usar cubrepelo y cubrebocas , mantener las uñas cortas y evitar el uso de joyas como anillos o pulseras. La higiene debe ser una prioridad para todos.
En cuanto a los baños, estos deben estar en buenas condiciones , contar con agua corriente, jabón (preferentemente líquido) , papel sanitario y toallas desechables . Además, no debe faltar una bolsa de plástico con tapa en los contenedores de basura . Recuerda, ¡nada de acumulación de basura ni fauna nociva cerca!
Descuidar estas prácticas puede causar diarrea , que se caracteriza por evacuaciones frecuentes y la pérdida de sales importantes para la hidratación, como sodio, cloruro, potasio y bicarbonato.
