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El próximo 6 y 7 de abril, Hidalgo será sede de uno de los festivales culinarios más relevantes de México, la 43ª Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, según lo informado en su página web oficial. Este evento, reconocido por su magnitud, importancia histórica y arraigo cultural, congrega anualmente a más de mil 500 talentosas cocineras, quienes despliegan en cada plato su arte culinario, empleando ingredientes tradicionales y conocimientos ancestrales.
La temática de este año gira en torno al lema “Todo lo que florece, camina, se arrastra y vuela va pa’ la cazuela”.
Una novedad para esta edición del 2024 es la reintroducción del concurso de Bandas de Viento, con el objetivo de resaltar la riqueza musical del Valle del Mezquital. Además, como es costumbre, se llevará a cabo el concurso de cocineros tradicionales, quienes deleitarán a los asistentes con exquisitos platillos elaborados con productos autóctonos de la región.
¿Cómo llegar desde Pachuca a Santiago de Anaya? Para aquellos que se desplacen desde Pachuca hacia Santiago de Anaya, el trayecto comienza tomando el bulevar Luis Donaldo Colosio. Al llegar al Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Autónoma de Hidalgo, se debe tomar la carretera Actopan – Pachuca. Luego, al llegar al municipio de Actopan, se toma el libramiento de Actopan – Ixmiquilpan y Santiago de Anaya. Una vez en este camino, se gira ligeramente hacia la derecha con dirección a Actopan – Santiago de Anaya, continuando por la carretera Emilio Hernández hasta llegar al destino. Este recorrido tiene una duración aproximada de 54 minutos.
¿Cómo llegar desde CDMX a Santiago de Anaya? Para quienes provengan de la Ciudad de México, el viaje tiene una duración aproximada de 2 horas con 28 minutos. Se debe tomar el eje Central Lázaro Cárdenas y Manuel Gonzáles/Eje 2 Norte hacia Av. Insurgentes Nte. en San Simón Tolnahuac. Posteriormente, se incorporan a la autopista México – Pachuca. Al llegar a la capital hidalguense, se toma el bulevar Luis Donaldo Colosio, seguido de la carretera Actopan – Pachuca. Luego se continúa por el libramiento Actopan – Ixmiquilpan y Santiago de Anaya hasta llegar a la Avenida Reforma en 2da sección, donde se alcanza el destino final en Santiago de Anaya.
¿Cómo llegar desde Tulancingo a Santiago de Anaya? Para los viajeros que parten desde Tulancingo, deben tomar la carretera Tulancingo – Huauchinango/ México 130. Una vez en esta ruta, se incorporan a la carretera Tulancingo – Pachuca y se continúa hasta llegar a Pachuquilla. Desde allí, se toma la salida hacia Tampico/ Huejutla/ Pachuca y se prosigue por las Palomas hasta incorporarse al bulevar Luis Donaldo Colosio. Continuando por este camino y girando ligeramente a la izquierda, se accede a la carretera Actopan – Pachuca. Al llegar a Actopan, se debe incorporar al libramiento de Actopan – Ixmiquilpan y Santiago de Anaya, siguiendo por la carretera Emilio Hernández hasta alcanzar Santiago de Anaya.
