¡La #ExpoAgroalimentaria Hidalgo 2024 llega a #Tulancingo! 🌱 Un evento para transformar el campo y saborear lo mejor de la región.

¡Prepárate para vivir una experiencia única! El 13 y 14 de diciembre, Tulancingo se convierte en el epicentro de la innovación agroalimentaria con la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024. Este evento no solo es una gran vitrina para el sector agropecuario, sino también un espacio lleno de sostenibilidad, aprendizaje y ¡una deliciosa gastronomía local! 😋

Innovación y soluciones frente a los desafíos del campo La Expo busca hacerle frente a los problemas más urgentes del campo: el deterioro del suelo y la escasez de agua. Según Abraham Salomón Ganados, experto en veterinaria y representante del comité organizador, el 95% de los alimentos dependen de la calidad del suelo y del agua, por lo que proteger estos recursos es crucial para la seguridad alimentaria del futuro.

Este evento, impulsado por la Cruzada Salvemos al Suelo y el Agua, no solo pretende visibilizar estos retos, sino también promover prácticas sostenibles para un campo más fuerte y preparado ante el cambio climático.

Más que una feria: un espacio para aprender y conectar Además de la exposición comercial, habrá conferencias, talleres y demostraciones tecnológicas donde los productores agropecuarios podrán aprender sobre nuevas estrategias para enfrentar el cambio climático. Los asistentes podrán ver de cerca maquinaria agrícola de vanguardia, participar en subastas de borregos y caballos, y, por supuesto, disfrutar de una oferta gastronómica que hará agua la boca, con platillos típicos como barbacoa, cortes de carne y guajolotes.

Conectar al campo con las nuevas generaciones Para Grisel Lira Vargas, miembro del comité organizador, es vital que las nuevas generaciones entiendan de dónde vienen los alimentos que consumen. Además, Enrique Contreras Uribe, director de Turismo de Tulancingo, destacó que la Expo no solo es una oportunidad comercial, sino también un orgullo cultural y económico para la región.

Una cita para todos En el marco del Día Mundial del Suelo (5 de diciembre), la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024 se perfila como una plataforma no solo de negocios, sino de capacitación y sensibilización para los productores y la comunidad en general. ¡Todos están invitados a formar parte de este movimiento sostenible para fortalecer el campo hidalguense y fomentar el orgullo por lo local!