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México ha logrado posicionarse como el séptimo mayor exportador de alimentos a nivel global, alcanzando 50,000 millones de dólares en exportaciones durante 2023. Este avance permitió a México superar a India y Argentina en el ranking mundial, según datos de la Organización Mundial de Comercio (OMC). La diversificación agrícola del país y la creciente demanda internacional han impulsado este crecimiento, destacando productos como la cerveza, el tequila, y productos panificados entre los principales exportados.
A nivel mundial, la Unión Europea lidera las exportaciones con 741,000 millones de dólares, seguida por Estados Unidos y Brasil. Mientras tanto, México, con su ascenso en el ranking, enfrenta el reto de continuar expandiendo su producción para satisfacer la demanda mundial en constante crecimiento.
Además, la FAO prevé un aumento significativo en la demanda de alimentos hacia 2050, impulsado por el crecimiento demográfico global. Este desafío presenta tanto una oportunidad como una responsabilidad para México, que debe seguir optimizando su capacidad exportadora y reducir el desperdicio de alimentos para contribuir a la seguridad alimentaria mundial.
El comercio internacional sigue siendo crucial para garantizar el acceso a alimentos nutritivos y seguros en todo el mundo, mientras que la reducción del desperdicio alimentario podría ser clave para disminuir el hambre global en los próximos años, una meta que México también debe considerar en su estrategia de exportación.
