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El cáncer de próstata sigue siendo una preocupación global, afectando a miles de personas cada año. Según la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), se estima que 29,002 personas en España serán afectadas por esta enfermedad en 2023. Aunque no es uno de los cánceres más mortales, su detección temprana es crucial para la eficacia del tratamiento. En países con ingresos medios y altos, menos del 10% de los casos se encuentran en etapas metastásicas.
La edad, la herencia genética y otros factores como la dieta juegan un papel importante en el desarrollo de este tipo de cáncer. La investigación reciente de la Universidad de Australia del Sur destaca la influencia positiva de ciertos nutrientes en la prevención y recuperación del cáncer de próstata.
Los alimentos ricos en licopeno y selenio se han identificado como beneficiosos para la salud de la próstata. Estos nutrientes, presentes en frutas y verduras como tomates, melones, papayas, pescado y nueces, pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer y mejorar la recuperación después de tratamientos como la radioterapia.
El estudio encontró que los pacientes con niveles más bajos de licopeno y selenio tenían un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata y experimentaban efectos adversos de la radioterapia con mayor intensidad. El licopeno y el selenio, conocidos por sus propiedades antioxidantes, juegan un papel crucial en la protección del tejido sano y la inhibición del estrés oxidativo y la inflamación.
Además de estos hallazgos, se destaca la importancia de una dieta equilibrada, similar a la mediterránea o asiática, que incluya una variedad de frutas y verduras. El Dr. Permal Deo, coautor del estudio, enfatiza la importancia de obtener estos nutrientes de fuentes naturales en lugar de suplementos.
Este estudio subraya la necesidad de una mayor comprensión de cómo la dieta puede influir en la prevención y tratamiento del cáncer de próstata. Aunque aún hay aspectos desconocidos, adoptar hábitos alimenticios saludables puede ser una estrategia efectiva para proteger la salud de la próstata y reducir el riesgo de enfermedades asociadas.
