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Huautla, Hidalgo.- Un consorcio compuesto mayormente por 35 individuos, en su mayoría familiares, estableció una cooperativa de cítricos conocida como “Agricultores Cítricos Huautlenses” en la localidad de Los Cerezos. Iniciaron la recolección inaugural de este fruto de forma artesanal en el año 2024. Debido a la excepcional calidad del producto, la fundación Walmart ha adquirido más de 420 toneladas, mientras que actualmente se están llevando a cabo los preparativos para la entrega a la empresa Jumex.
José Manuel Ruiz García, miembro activo de la cooperativa, informó que este ambicioso proyecto se gestó hace tres años. Además, destacó que cuentan con la debida constitución legal y que hasta la fecha, han recibido respaldo exclusivamente del área de sanidad vegetal, la cual proporciona orientación para el control de plagas en sus más de 450 hectáreas cultivadas.
Una vez que la naranja llega a uno de nuestros espacios de almacenamiento, se somete a un proceso de lavado, encerado y finalmente se empaca meticulosamente en un contenedor refrigerado. El objetivo es garantizar que, durante el transporte, la fruta no sufra daños y llegue a su destino en perfecto estado a las diversas tiendas comerciales distribuidas en varios estados del país, explicó Ruiz García.
El cooperativista detalló que un ingeniero de la empresa Jugos Mexicanos está programado para visitarlos próximamente. Este profesional se encargará de coordinar toda la logística necesaria al llegar a las parcelas, facilitando así que puedan cumplir con las entregas de manera puntual en Ecatepec, Estado de México.
Resalta que estas actividades han generado empleo directo para varios residentes de esta localidad.
Es importante destacar que hasta el momento, el 70 por ciento de los árboles de naranja son orgánicos, ya que han reducido progresivamente el uso de fertilizantes, garantizando así la máxima calidad de su producto.
