La cosa se puso fea para las fábricas en China durante abril. El sector manufacturero …
Leer más#Escamoles Exquisitos de Hidalgo: 3 #Recetas Destacando los Huevecillos de Hormiga.
Un manjar estacional entre los meses de marzo y abril. Seguramente has escuchado sobre uno de los platillos prehispánicos más relevantes del Valle del Mezquital en Hidalgo. Nos referimos a los escamoles, un deleite estacional disponible entre los meses de marzo y abril. Los escamoles son las larvas o huevecillos de la hormiga guijera. Tienen un aspecto blanquecino, similar al …
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