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Reyna Mejía, emprendedora y madre de Actopan, ha transformado el negocio familiar de barbacoa tras enfrentar desafíos personales y profesionales. Después del fallecimiento de su padre, un reconocido empresario local, y la retirada de su madre por motivos de salud, Reyna tomó las riendas del negocio.
En 2023, alcanzó la victoria en el concurso anual de la Feria de la Barbacoa, marcando un hito para Barbacoa “El Borrego”, ubicada en Cañada Chica. A pesar de las adversidades, incluyendo pérdidas familiares y la hospitalización de su madre, Reyna logró posicionar su barbacoa como la mejor del certamen.
“Antes de la Feria de la Barbacoa de 2023, mi mamá enfrentaba problemas de salud y no quería participar. Decidí tomar la responsabilidad completa del negocio que tanto significaba para mi familia desde mi infancia”, compartió Reyna.
El establecimiento, reconocido por su calidad y ubicación cerca del exconvento en el centro de Actopan, sigue atrayendo a nuevos y antiguos clientes con sus platillos característicos como la pancita verde, barbacoa, consomé, guajolote en barbacoa y gorditas de flores de temporada, además de la chuleta de cordero asado cuando la barbacoa se agota.
“Hoy, continuamos la tradición de mi padre. Mi mamá fue una pionera en este negocio en Actopan, y ahora me toca a mí liderar. Es inusual ver a una mujer al frente de una barbacoa, pero aquí estamos, trabajando duro para mantener nuestra excelencia”, afirmó Reyna.
Con los preparativos en marcha para el próximo concurso, Reyna Mejía espera mantener el legado familiar en un evento que representa uno de los más prestigiosos del país con más de cinco décadas de historia.
