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En medio de los paisajes naturales impresionantes de la huasteca hidalguense, destaca la gastronomía local, encabezada por el zacahuil, una suerte de tamal colosal que puede alcanzar hasta cinco metros. Su confección implica maíz martajado, carne de cerdo, pollo o guajolote, salsa de chiles y especias autóctonas. La elaboración del zacahuil es un arte en sí mismo, donde una masa, …

En el contexto del 75 aniversario de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, tres secretarios del gabinete de Julio Menchaca participaron en una carrera atlética conmemorativa. La actividad, llevada a cabo en el municipio de Apan, estado de Hidalgo, contó con la presencia de María Zorayda Robles Barrera, Guillermo Olivares Reyna y Napoleón González Pérez, quienes completaron distancias de …

Donde la creatividad de una mujer, Rosal Alvarado Valladares, dio origen a un antojito tradicional llamado guajolote hace aproximadamente 80 años. Este suculento platillo ha pasado de generación en generación, siendo ahora elaborado por las hijas de Rosal y numerosas mujeres del municipio que han adoptado la receta. La anécdota que da vida al guajolote se remonta a una noche …

Destacándose por el elevado número de técnicos graduados de manera anual. El estado de Hidalgo se distingue por contar con un recurso invaluable para impulsar las inversiones en sectores estratégicos: un talento humano altamente especializado. A través de diversas instituciones académicas, se ofrece una formación que se erige como un elemento crucial para el progreso y la prosperidad de las …

El gobernador anunció la cuarta inversión privada en la entidad, superando los 67 mil millones de pesos en su primer año. El gobernador Julio Menchaca Salazar abogó por fortalecer la seguridad en las carreteras federales, proponiendo así combatir el delito de robo a transporte de carga y pasajeros. Esta propuesta fue recientemente discutida con autoridades nacionales. Durante su participación en …

Situado al pie de la majestuosa sierra hidalguense, Zimapán, el sexto Pueblo Mágico de Hidalgo, se presenta como un rincón acogedor lleno de encanto y hospitalidad. Con vistas panorámicas cautivadoras, este mágico lugar ofrece un refugio perfecto para aquellos que buscan sumergirse en la grandeza de la naturaleza, especialmente durante la temporada invernal. Zimapán alberga un escondite secreto, un santuario …

Expresando su disposición a gestionar recursos adicionales para aprovechar la capacidad intelectual de investigadores y científicos. Durante la ceremonia de entrega del Premio Hidalgo de Ciencia, Tecnología e Innovación 2023, subrayó la importancia de reconocer el valioso trabajo de los investigadores, destacando su contribución al desarrollo no solo de Hidalgo sino también de México y el mundo. Menchaca Salazar anunció …

“En Hidalgo se respira un ambiente de paz y unidad, y la gestión de los gobernadores no solo debe evaluarse por las obras de infraestructura física, sino por algo más: el bienestar de su gente, un pueblo laborioso que enfrenta el futuro con fe y confía en su gobierno estatal”. Así lo expresó Humberto Hernández Haddad, subsecretario de Turismo del …

Con la participación de representantes de las 177 demarcaciones que ostentan este distintivo en México. El evento, que tiene lugar en el Recinto Ferial de Pachuca, busca ampliar las oportunidades económicas y dar visibilidad a la riqueza cultural y turística de estos destinos. Durante el corte del listón inaugural, Menchaca Salazar expresó su agradecimiento a los participantes y destacó la …

El gobernador destacó que, aunque inicialmente se considerarán 14 municipios, podrían ser más debido al impacto económico en la región. Menchaca Salazar anunció que el próximo viernes se reunirá con sus homólogos de la Ciudad de México y el Estado de México en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA). En la agenda se incluye la continuación de la Reunión Metropolitana …