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Tulancingo se convirtió en el punto de encuentro del sector lechero del valle, gracias a la colaboración entre la SADER Hidalgo y la administración municipal. Aquí comenzó un ciclo de capacitaciones pensado para mejorar la producción de leche, desde la nutrición del ganado hasta la calidad del producto final.
La alcaldesa Lorena García Cázares dio la bienvenida a los productores y destacó que este tipo de aprendizaje ayudará a optimizar sus rutinas de ordeño y esquemas productivos, haciendo su trabajo más eficiente y rentable.
La primera charla se centró en un tema clave: el aprovechamiento del bagazo de la malta de cebada como alimento para el ganado lechero, una práctica cada vez más usada en la región.
Por su parte, Hugo Flores Jiménez, secretario del Campo de Tulancingo, adelantó que vendrán más capacitaciones, enfocadas en sanidad animal, alimentación y prevención de enfermedades, todo en coordinación con la Dirección General de Fomento Lechero de SADER Hidalgo.
