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Cuidados Preventivos, Inmunizaciones y Formación Ofrecidos Gratuitamente.
Con el objetivo de evitar pérdidas económicas para las familias que mantienen ganado en una escala reducida, se ha implementado un programa integral que abarca atención veterinaria y formación para la engorda de los animales, según indicó el líder de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario a nivel municipal, Eulogio Rodríguez Mendoza.
El enfoque del programa, destacó, se dirige hacia los productores en pequeña escala que se dedican a criar y engordar borregos, chivos y cabras, siendo este último un componente esencial en la preparación de la barbacoa, aportándole un exquisito sabor al platillo, señaló el también especialista en medicina veterinaria zootécnica.
En la localidad, existen familias que cuentan con un ganado que va desde cinco hasta las 200 cabezas, a quienes se les brinda orientación para realizar una transición eficaz del pastoreo al semipastoreo mediante la entrega de alimentos balanceados, lo que resulta en una disminución del tiempo de engorda.
Según el método tradicional, se requerirían entre ocho a doce meses para alcanzar el desarrollo adecuado. No obstante, una vez capacitados y realizando cambios, este periodo se reduce a cuatro a seis meses, afirmó Rodríguez Mendoza.
Con el respaldo gubernamental, se proporciona un servicio integral de atención médica preventiva, administrando vacunas desparasitantes y vitaminas, así como orientación sobre dietas, desparasitación y tratamiento de enfermedades, como la protuberancia que se presenta en los labios, comúnmente conocida como “fuegos”, una condición que refleja una carencia de nutrientes y es contagiosa debido a su virulencia y naturaleza endémica, detalló.
“Algunos productores solo requieren una parte de estos servicios”, añadió.
Destacó que cada año se registra un brote de neumonía en esta temporada, originada por un parásito; las moscas depositan sus huevos en las vías respiratorias. Sin embargo, con una vacunación periódica, esta enfermedad es prevenible, informó.
Todo este esfuerzo forma parte de una estrategia a largo plazo, cuya meta principal es incrementar el número de borregos necesarios para la producción de barbacoa. Actualmente, la cantidad existente no satisface la demanda local, resultando en la necesidad de adquirir ganado de otras regiones, dispersando así el capital que podría concentrarse para estimular la economía local, afirmó.
