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LO ESENCIAL
La Procuraduría Federal del Consumidor puso bajo análisis 85 marcas de leche y productos lácteos ultrapasteurizados disponibles en supermercados y tiendas de conveniencia de todo el país. De acuerdo con la Revista del Consumidor de septiembre de 2025, el estudio abarcó leches enteras, semidescremadas, descremadas, deslactosadas y productos combinados con grasa vegetal.
El resultado general fue favorable: 84 de los productos evaluados cumplieron con lo declarado en sus etiquetas respecto a proteínas, grasas, caseína, lactosa y sólidos no grasos. Todos ellos se ajustaron a la Norma Oficial Mexicana correspondiente, ya fuera la NOM-155-SCFI-2012 para leches o la NOM-183-SCFI-2012 para productos combinados.
La única excepción fue LactiLac, bebida ultrapasteurizada con grasa vegetal adicionada con vitaminas A y D, comercializada exclusivamente en Tiendas 3B. El organismo señaló que este producto "puede ser confuso y engañoso" para los consumidores debido a problemas en su denominación y etiquetado.
CONTEXTO
Según la dependencia, las características de LactiLac podrían tipificarla como imitación de producto lácteo combinado. La recomendación oficial es no consumirla hasta que la empresa responsable atienda las observaciones formuladas. Se aclaró que el producto no representa un riesgo para la
LactiLac se vende a 12 pesos por envase de 950 ml, lo que la convierte en la opción más barata del mercado analizado. Por cada 100 ml contiene 1.4 g de grasa, 0.8 g de proteína, 6.9 g de carbohidratos y 44 kcal de energía. Aunque se comercializa como "bebida láctea con grasa vegetal ultrapasteurizada", la autoridad considera que esa denominación es incorrecta y puede inducir a error.
Tiendas 3B opera más de 2,900 sucursales en México bajo un modelo de supermercados de bajo costo. Al momento del análisis, no existía constancia clara de que la empresa hubiera corregido oficialmente el etiquetado señalado. De hecho, al consultar la página de la cadena, el producto ya no aparecía disponible; en su lugar se ofrecía uno similar denominado LactiBu.
EN PERSPECTIVA
El estudio reveló una amplia dispersión de precios en el mercado lácteo nacional. Mientras LactiLac cuesta 12 pesos, la marca más cara del análisis fue Carnation Clavel, con un precio de 63 pesos por envase de 944 ml. En el segmento intermedio se ubican marcas tradicionales como Lala, Alpura y Santa Clara, con precios entre 34 y 42 pesos por litro.
La dependencia enfatizó la importancia de que los consumidores distingan claramente entre leche, productos lácteos combinados e imitaciones. La confusión en este rubro fue precisamente lo qu
Etiquetas: Profeco, leche, Tiendas 3B, LactiLac, protección al consumidor, Norma Oficial Mexicana, etiquetado, Nacional · Consumo y estafas
