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En los planes de la localidad de Villa de Tezontepec está establecido realizar una celebración el primero de mayo con la intención de obsequiar más de 20 mil tortas.
En la conmemoración del Día del Tortero, se llevará a cabo un espectáculo piromusical inspirado en el famoso “Corrido del tortero”, una pieza musical creada específicamente para esta ocasión por el conjunto Zarpazo de Alex Martínez. El año pasado, esta canción fue estrenada por primera vez en la colonia Benito Juárez, una de las dos sedes que acogerán este evento en honor a San Isidro Labrador, al que agradecen por su salud y la clientela que les provee.
José Alberto Zarco Ávila, quien funge como vicepresidente del Comité organizador de este evento, ha compartido que la festividad se dividirá en dos partes, permitiendo así que las multitudes se dispersen. La otra sede estará ubicada en la cabecera municipal, a tan solo tres minutos de distancia entre ellas.
En esta ocasión, se tienen previsto regalar aproximadamente 20 mil tortas, repartidas equitativamente entre ambas sedes. Además, se espera romper el récord del año anterior con una “tortota” que supere los dos metros de longitud.
Desde el año 2019, Juan José González Ortiz lidera el Comité organizador de la colonia Benito Juárez, donde todo lo ofrecido durante el evento es completamente gratuito. Varios patrocinadores, como el empresario Abraham Bautista, contribuyen con las materias primas necesarias para la elaboración de las tortas. Este año, el gobierno municipal también ha brindado su apoyo con una suma de 174 mil pesos, los cuales deberán ser justificados con evidencias de su correcto uso.
El programa para el miércoles primero de mayo comenzará con las tradicionales mañanitas en la iglesia en honor a San Isidro Labrador, seguido de un desayuno para los asistentes, una procesión del Santo, una misa y la bendición de los alimentos y negocios. A las 15 horas, se procederá a partir la torta gigante, elaborada por cada uno de los puestos en dimensiones monumentales. Posteriormente, entre las 21 y 22 horas, se llevará a cabo un espectáculo de fuegos pirotécnicos y el esperado piromusical.
Se estima que entre la celebración en la colonia Benito Juárez y la de la cabecera municipal, se destinarán aproximadamente un millón de pesos para recibir a más de 20 mil visitantes. Alberto Zarco, con 27 años dedicados a la elaboración y venta de tortas en Tizayuca, planea abrir próximamente una sucursal en Santa Rosa Jáuregui con el apoyo de su familia en Querétaro.
