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¡Qué gran día se vivió el 2 de noviembre en Santa Ana Hueytlalpan! Esta vibrante comunidad indígena, parte de Tulancingo, se llenó de sabor y tradiciones con la celebración de la décima feria del mole y el primer concurso de vestimenta tradicional.
El evento atrajo a más de 50 participantes al concurso de mole, donde Aurora Santos se llevó el primer premio, ¡un increíble total de 10 mil pesos, un guajolote y una hermosa cazuela de barro! Yadhira Gregoria y Clara Calderón también brillaron, obteniendo el segundo y tercer lugar, con premios de 7 mil y 4 mil pesos, respectivamente, junto con su propia cazuela y guajolote.
Un jurado compuesto por cuatro chefs se encargó de calificar a los participantes, indagando sobre el proceso de elaboración de este platillo, el cual es parte importante del patrimonio cultural de la región, para asegurarse de que la presentación fuera auténticamente artesanal.
La feria no solo fue sobre mole; también se exhibió la riqueza cultural de la comunidad a través de indumentarias típicas. Tres talentosas mujeres locales fueron premiadas por sus elaboradas vestimentas, mostrando el orgullo de su herencia.
En un gesto de apoyo, la alcaldesa Lorena García Cázares entregó una ambulancia a la comunidad, que estará disponible para emergencias.
La edil también anunció que durante cuatro días, se llevaron a cabo actividades en siete sedes diferentes, con el objetivo de reavivar la tradición del Día de Muertos. Este evento no solo celebró la cultura, sino que también trajo una importante derrama económica, atrayendo a miles de visitantes a la localidad.
