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LO ESENCIAL
El Caféstival MX 2026, evento que congrega a los amantes del café en la Ciudad de México, se llevará a cabo en su cuarta edición. Este encuentro, que busca promover el consumo responsable y el valor del café mexicano, se llevará a cabo en la Antigua Sede del Senado, ubicada en Xicoténcatl 9, Centro Histórico, Centro, Cuauhtémoc.
El festival, que se extenderá desde el 30 hasta el 31 de julio de 2026, ofrecerá una agenda completa de actividades relacionadas con el café, dirigidas tanto a profesionales del sector como a aquellos que están comenzando a explorar el mundo del café de especialidad.
Las actividades programadas incluirán catas guiadas de café de especialidad, talleres para aprender sobre métodos de extracción, tostado y preparación, conferencias impartidas por especialistas de la industria, y una expo comercial con la participación de productores, cafeterías, tostadores y marcas.
CONTEXTO
Además, se llevarán a cabo subastas de cafés de especialidad y competencias de barismo, incluyendo la tradicional competencia de baristas contrarreloj y el uno a uno de cappuccini decorati, donde los participantes demostrarán su técnica y creatividad en el arte latte.
El horario de las actividades será de 10:00 a 20:00 horas, permitiendo a los asistentes conocer de primera mano las tendencias que están marcando la industria del café, desde nuevas técnicas de extracción hasta proyectos que impulsan el consumo de café de origen.
EN PERSPECTIVA
Caféstival MX 2026 se presenta como una excelente oportunidad para descubrir nuevas cafeterías, aprender sobre métodos de preparación como V60, Chemex o prensa francesa, y probar algunos de los mejores cafés de especialidad del país en un solo lugar.
Este evento gastronómico, que se enfoca en acercar al público a quienes hacen posible que una taza de café llegue a la mesa, se consolida como un punto de encuentro para coffee lovers de todo el país.
Etiquetas: Café, Caféstival MX 2026, Ciudad de México, Exposición, Festival, CDMX geo
