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Entre estos manjares tradicionales se encuentra la capirotada, un platillo arraigado en la cultura mexicana. Para prepararla, necesitarás ingredientes simples como pan tostado, piloncillo, canela, uvas pasas, cacahuates, nueces, coco rallado, almendras y queso cotija o panela. Para su elaboración, primero se hierve el agua con el piloncillo y la canela, se vierte sobre las rebanadas de pan formando una …

Los conductores de la ruta local Huejutla-Tlanchinol han informado sobre este incidente en la comunidad de La Pastora. Han solicitado la intervención de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) para la remoción de los escombros. Sin embargo, hasta el momento, el deslizamiento persiste en la zona. Ante la falta de respuesta por parte de las autoridades federales, los transportistas …

Durante varios días se filmaron programas en la región. La chef de origen francés, Alexia Duchêne, exploró durante 13 días diversos rincones de Hidalgo, donde fue recibida con calidez por los lugareños para compartir los exquisitos sabores que han hecho destacar la gastronomía local a nivel nacional. Duchêne recorrió distintos municipios para sumergirse en los sabores auténticos de cada lugar, …