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En el Valle del Mezquital, una variada gama de insectos comestibles, como escamoles, chinicuiles y xamues, ha sido objeto de estudio y registro por parte de un investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). El profesor investigador Jair Emmanuel Onofre Sánchez, perteneciente al Área Académica de Gastronomía del Instituto de Ciencias Económico Administrativas (ICEA), se encuentra inmerso …

Las festividades invernales ofrecen la oportunidad perfecta para desconectar, descansar y explorar los rincones místicos que Hidalgo guarda celosamente, como las asombrosas Grutas de Xajhá. Este lugar, hogar de aguas termales y transparentes de singular belleza, se encuentra rodeado por cañones y montañas asimétricas, convirtiéndolo en un refugio idílico para liberarse del agobio cotidiano. Con una temperatura que alcanza los …

En el marco de las renovaciones en el Estadio Azteca, Cruz Azul se presentará como local en el estadio Ciudad de los Deportes. La espera ha terminado para Pachuca, ya que se ha confirmado el lugar para su estreno en el Clausura 2024. El escenario elegido será el estadio Ciudad de los Deportes, donde se llevará a cabo una edición …