LO ESENCIAL
Por: Valeria Contreras N. Video Jorge Anzaldo pone a prueba a los participantes de Hoy soy el Chef Las cuatro parejas finalistas siguen demostrando por qué quieren coronarse en la gran final de Hoy soy el Chef y la mañana de este 28 de mayo prepararon barquillos de chocolate. Ante las miradas de los jueces y Andrea Legarreta, Galilea Montijo con Claudia Troyo, Mariana Botas con Jessica Segura, Andrea Escalona con Jimena Longoria y Elizabeth Álvarez con Gloria Sierra lo dieron todo en la preparación dulce. PUBLICIDAD ¿Quieres la receta completa de los barquillos de chocolate?
Hoy soy el Chef te la da INGREDIENTES Más sobre Famosos México 2 mins Graco Sendel revela cómo fue hacer su primer desnudo en televisión: “Ya después del primero…” Famosos 1 mins Aldo de Nigris confirma que tiene novia y la presenta a la familia: filtran imágenes de quién es Famosos 1 mins Anuncian en Cuéntamelo Ya! repentina muerte de querido cantante: revelan causas del fallecimiento Famosos 2 mins ¿Galilea Montijo es hermana de famosa actriz y trabajan juntas en Hoy?

CONTEXTO
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EN PERSPECTIVA
Famosos 1 mins Galilea Montijo revela en vivo que Andrea Legarreta la hizo llorar: entre gritos, hace inesperado anuncio Famosos 1 tza Harina 1 pza Clara de huevo ½ tza Aceite 2 cdas Azúcar ½ cda Fécula de maiz 1 cda Esencia de vainilla Para el relleno: 1 tza Crema de avellana 8 pzas Rebanadas de manchego 1 pza Kiwi 1 pza Pitaya PROCEDIMIENTO 1. Para la pasta , en un bowl mezclar harina, clara, aceite, fécula y vainilla. Batir hasta deshacer grumos y añadir mantequilla. Añadir más leche si es necesario hasta obtener una mezcla fluida. 2. En un sartén de teflón verter la mezcla de los barquillos y esparcir hasta cubrir la superficie. Cocinar a fuego medio por ambos lados.

retirar del fuego, rellenar con queso y chocolate. 3. Enrollar y regresar a fuego hasta dorar un poco más. 4. Para el montaje , servir los barquillos y, si se desea, acompañar con café de la olla. Prepara barquillos de chocola
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