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LO ESENCIAL
El festival gastronómico 'México de Mis Sabores', parte del Mundial 2026, reúne a representantes de diversas entidades federativas en Campo Marte, Ciudad de México. Desde el 18 al 24 de junio, Zacatecas se une a esta iniciativa con la temática 'Tesoros y Ciudades Coloniales', promoviendo su identidad gastronómica y cultural ante visitantes nacionales e internacionales.
La representación zacatecana está a cargo del chef Diego Zarazúa y la cocinera tradicional Adriana Fernández, quienes comparten platillos y bebidas emblemáticas de la región, como mole seco zacatecano y enchiladas zacatecanas. Esta presentación gastronómica ha logrado visibilidad nacional, con espacios en medios de comunicación como el programa televisivo Despierta.
El evento busca ampliar el impacto social, cultural y turístico del Mundial 2026, según la Secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora. Se espera una afluencia diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil personas, consolidando el festival como un importante espacio de promoción gastronómica y turística.
La participación de Zacatecas en 'México de Mis Sabores' fortalece la promoción de su gastronomía tradicional y contribuye a la difusión de sus atractivos turísticos ante nuevos públicos, en uno de los escaparates gastronómicos más relevantes del país.
CONTEXTO
El evento se extiende desde el 11 de junio hasta el 19 de julio de 2026 y forma parte de las actividades del denominado Mundial Social 2026. La presencia de Zacatecas en este foro es clave para la promoción de su gastronomía y la identidad cultural del estado.
El mandatario estatal David Monreal Ávila encabeza la representación de Zacatecas en el festival, que busca mostrar la riqueza cultural de las entidades participantes a través de experiencias gastronómicas.
EN PERSPECTIVA
El festival 'México de Mis Sabores' se presenta como una oportunidad para que Zacatecas muestre su diversidad gastronómica y cultural, ante un público amplio y diverso, potenciando así su imagen como destino turístico y gastronómico.
La cocina tradicional zacatecana, representada en el festival, incluye platillos como el montadito de ate y la concha con nata artesanal, así como bebidas como el agua de xoconostle con guayaba.
El evento busca ser un espacio que permita a los visitantes conocer y apreciar la gastronomía de Zacatecas, promoviendo así la cultura y el turismo del estado.
Etiquetas: Zacatecas, México de Mis Sabores, Gastronomía, Festival, Mundial 2026, Conciertos y Festivales
