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Canasta alimentaria sube 67% en ocho años y supera a la inflación general en México #CanastaAlimentaria ⚽

LO ESENCIAL

El encarecimiento del costo de vida en México ha golpeado con mayor fuerza a las familias de menores ingresos, particularmente por el aumento desproporcionado de los precios de los alimentos básicos. Un análisis de la Escuela de Negocios ITESO revela que la canasta alimentaria se ha encarecido significativamente más que otros rubros de la economía doméstica.

Entre agosto de 2018 y marzo de 2025, el costo de la canasta alimentaria aumentó 67 por ciento, según el número 31 del Boletín de análisis económico de dicha institución. Esta cifra supera ampliamente la inflación general registrada en el Índice Nacional de Precios al Consumidor, que en el mismo periodo fue de 45 por ciento, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

Canasta alimentaria sube 67% en ocho años y supera a la inflación general en México 1

CONTEXTO

La brecha entre ambos indicadores significa que los alimentos se han vuelto relativamente más caros respecto al resto de los bienes y servicios que conforman el gasto de las familias mexicanas. Esta tendencia afecta de manera desproporcionada a quienes destinan una mayor proporción de su ingreso a la compra de productos de la canasta básica.

Para una persona en zonas urbanas, el umbral de pobreza extrema por ingresos alimentarios se ha desplazado de poco más de mil 500 pesos mensuales en 2018 a dos mil 571 pesos en la actualidad. Este incremento de mil 71 pesos representa una presión adicional sobre los presupuestos familiares más vulnerables.

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EN PERSPECTIVA

En zonas rurales, la situación es similar. Una persona requería mil 150 pesos mensuales en 2018 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas; ahora necesita mil 940 pesos. La diferencia de 790 pesos, aunque menor en términos absolutos que en el ámbito urbano, representa una carga proporcionalmente alta para quienes habitan en localidades con menores oportunidades de ingreso.

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Etiquetas: canasta alimentaria, inflación, pobreza extrema, costo de vida, economía familiar, ITESO, INEGI, Nacional · Economía cotidiana

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Autor Redacción

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