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En los últimos tres meses, se ha registrado un incremento promedio del 12% en los precios de las frutas y hortalizas, marcando la mayor alza en los productos básicos desde el primer semestre de 2022, período en el que los alimentos principales mantuvieron una tendencia alcista. Estos datos provienen del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), elaborado por el …

El cierre reciente de las ventanillas de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Saderh) para solicitar asistencia económica ha generado llamados a simplificar los requisitos para los seguros catastróficos proporcionados por el gobierno. Este domingo 25 de febrero marcó el fin de la oportunidad para acceder a recursos económicos destinados a afrontar catástrofes agropecuarias. Arsenio Pérez, productor …

La subsecretaría de Salud Pública de Hidalgo ha emitido una advertencia sobre los peligros asociados con el consumo de carne en mal estado, destacando el aumento de bacterias que puede provocar infecciones gastrointestinales. Laura Wendy Gutiérrez Jaimes, coordinadora Estatal del Programa de Prevención de Enfermedad Diarreica Aguda (EDAS), subrayó la importancia de evitar el consumo de carne proveniente de animales …